包丁の贈り物は縁起良い? 悪い? 
結婚祝いなどに刃物を送るのは・・? 確かに気になりますよね。こちらのページでは包丁の贈り物について考えたいと思います。

包丁の贈り物は縁起良い?


クリスマス・母の日・父の日等の記念日、新築・開店祝い、引越し、新生活スタート祝い・・などのプレゼントとして贈られる場合。こちらは特に問題ないでしょう。伝統的にも刃物の贈り物は縁起が良いとされており、進水式等の式典でのテープカット、七五三の男子への守り刀、花嫁衣装には懐剣・・・など門出を祝福する場では常に刃物が使用されていますが、それは「災いを断ち切る」「未来を切り開く」ものとして考えられているからです。
実際に、当店でも多くのお客様が包丁を贈り物にという事でご購入されていきますし、包丁は実用的な道具ですので料理をされる方にはきっと喜んで頂けるのではと思います。

では結婚祝いの場合はどうなのでしょう?  結婚祝いのマナーとして、「切れる」「割れる」といった言葉を連想できるものはタブーとされています。。包丁は「切れる」を意味する刃物類なので結婚祝いには適さない、という考え方もあるでしょう。相手様の捉え方にもよりますので、出来れはご本人に伺ってから贈られるのが良いのではないでしょうか。最近では新郎新婦からのリクエストを聞いて欲しいものをプレゼントするという贈り方も増えていますし、ご本人希望であればきっと喜んで末永く使って頂けるのではと思います。


どんな包丁がプレゼントに最適?


まず特別な仕様の包丁は避けた方が良いでしょう。 柳刃や出刃は日本食の料理人か魚をさばく趣味のある方くらいしか必要ないですし(もしお相手が料理人であっても、きっとご自身で拘りの包丁を探しそれ以外は使いたくないでしょう)、薄刃も野菜くらいにしか使えません。また刃渡りが24cmをこえるような大きなサイズの包丁も一般の方には使いにくいです。それに錆びやすい包丁も一般のご家庭で使うには不向きです。

包丁の贈り物をと考えたときにステンレスの三徳包丁、牛刀、またはペティナイフが良いでしょう!

  1. 三徳は肉、魚、野菜のどれにも使える万能包丁ですので一般家庭向きです。これ1本あれば一通りの料理に使えます。 

    (三徳はこんな感じの包丁です。)

  2. 牛刀は本職の方向きのイメージがあるかもしれませんが三徳同様肉、魚、野菜のどれにも使え一般家庭でも問題なくお使い頂けます。三徳より細身でこちらの方がスタイリッシュで見栄えが良いかもしれません。ただあまり大きなサイズは使いずらくなりますので21cm以内のものが一般家庭には良いでしょう。女性には21cmでもちょっと大きいかもしれません。

    (牛刀はこんな感じです。)

  3. ペティは牛刀を小さくしたような形の包丁。主に果物の皮むき等細かな作業に向いています。すでに充分の包丁をお持ちの方へ2本目の包丁として贈られても良いですし、刃渡り14cm〜15cmくらいあれば三徳の代わりにいろんな食材にも使えます。小さい分小回りが良く三徳より使いやすいという方もいらっしゃいます。

    (こちらは14cmペティです。)


次のページでは錆びに強く、切れ味抜群、また見た目も美しいダマスカスVG10号の包丁をご紹介しています。
贈り物にもぴったりですので是非ご覧ください。→ダマスカスVG10号の包丁


包丁の種類で選ぶ

三 徳
牛 刀
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関 兼 次
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■ダマスカス包丁の研ぎ方
包丁をより良い状態でご使用頂く為にも、定期的に砥ぐ習慣をつける事が大切です。

■ダマスカス鋼、ダマスカス包丁について
こちらではダマスカス包丁の構造や特徴についてご説明しています。ご参考までにご覧ください。

■よく切れる包丁とは
様々な角度から包丁の切れ味についてまとめました。

■包丁の刻印について
包丁に入っている作者名、ブランド等の名前について。

■包丁の贈り物について
包丁の贈り物は縁起良い?

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