◇ ダマスカス包丁にもお薦め。新潟の砥石メーカー、スエヒロの最も売れている人気砥石。中砥と仕上砥、両面使えて便利です。

品番 CP004 / 商品名 ： スエヒロ砥石　両面　#1000（中砥）+ #3000（仕上砥）

● 品番 CP004 / 商品名 ： スエヒロ砥石　両面　#1000（中砥）+ #3000（仕上砥） ● 180mm x 60mm x 25mm / 600 グラム ● 3,700円（税込）

ステンレスの包丁も炭素鋼の包丁もこれ１つあれば大丈夫。　新潟の砥石メーカー、スエヒロの人気砥石です。
青い面が#1000の中砥、黄色い面が#3000の仕上砥。　#1000で砥いだ後#3000で仕上げる事で切れ味をより長持ちさせることが出来ます。
砥石は値段などによりピンからキリまでありますが、こちらはとても砥ぎ易くコストパフォーマンスの良い砥石です。

※充分に水を吸わせた後、ご使用下さい。　途中で砥石が乾いて来たら水を加えながら砥いで下さい。
※砥石は平らになっていることが大切です。一部が凹んでしまったら面直し用の砥石やダイヤモンド砥石などで平らにしてご使用下さい。