包丁のプレゼントについて

包丁の贈り物は縁起良い？わるい？　
結婚祝いなどに刃物を贈るのは？確かに気になりますね。こちらのページでは包丁の贈り物についてまとめました。包丁を贈るご予定のある方は参考にして頂けたらと思います。

包丁は「縁起のよい贈り物」です
結婚祝いは要注意
包丁を贈るときの風習
どんな包丁がプレゼントに最適？
プレゼント用に実際に売れている包丁はこちら
プレゼントにこんな包丁は避けたい

包丁は「縁起のよい贈り物」です

ご両親、知人友人へのプレゼント、新築・開店祝い、引越し、新生活スタート祝い、クリスマス・プレゼントなど・・これらは縁起的にも問題ないでしょう。

日本では古くから刃物の贈り物は縁起が良いとされており、進水式等の式典でのテープカット、七五三の男子への守り刀、結婚式でのケーキ入刀、花嫁衣装には懐剣・・・など門出を祝福する場では常に刃物が使用されてきました。それは「災いを断ち切る」「未来を切り開く」ものとして考えられているからです。

実際に当店でも多くのお客様が”贈り物に”という事で包丁を購入されていきます。包丁は実用的な道具ですので料理をされる方にはきっと喜んで頂けるのではないでしょうか。

結婚祝いは要注意

結婚祝いの場合はどうでしょうか？　結婚祝いのマナーとして、「切れる」「割れる」といった言葉を連想できるものはタブーとされています。ですので、「切れる」を連想させる包丁は避けた方が無難でしょう。　しかし相手様の捉え方にもよりますし最近では新郎新婦からのリクエストを聞いて欲しいものをプレゼントするという贈り方も増えていますので、ご本人希望という事であれば問題ないですね。

包丁を贈るときの風習

「包丁は縁起のよい贈り物」というのは分かったけど、それでもなんとなく不安、という方にはこんな風習もあります。

「包丁を贈るとき縁が切れないように相手から5円玉を頂く」或いは「最初から5円玉を付けて渡す」　どうしても心配は場合はこのようにして贈られてはいかがでしょうか。

どんな包丁がプレゼントに最適？

ズバリ！　ステンレスの三徳包丁です。

切れ味に特別な拘りをお持ちの方はハガネ（炭素鋼）の包丁を好まれますが、錆びやすいのでお手入れに多少手間がかかります。人へのプレゼントの場合はやはり手間のいらないステンレスの包丁が良いでしょう。今はV金10号鋼や銀紙3号鋼など品質の良いステンレスがありますので、こういった包丁を選べば切れ味もバッチリ。　プレゼントのお相手がプロの料理人でもステンレスで大丈夫です。

また、包丁の形は三徳がお薦め。三徳とは、肉、魚、野菜のどれにも使える事を意味し、万能包丁とも呼ばれ日本の家庭で最も一般的な包丁です。これ1本あればほぼ一通りの料理に使う事ができ、それに使いやすいです。

ただ「ステンレスの三徳包丁」は最も無難な選択です。プレゼントの相手によっては変化球の選択もありでしょう。

プレゼント用に売れている包丁はこちら！

最近こちらのページをご覧の方が多く、プレゼント用として大変沢山のご注文を頂いています。実際にどの包丁が売れているのか、贈答用としてご注文頂いたデータ（過去3か月）を集計し、売れ筋ベスト１０を出してみました。プレゼント包丁選びのご参考にして頂けたらと思います。

1位

｜堺孝之　VG10ダマスカス鋼　三徳包丁　18cm
堺の包丁メーカー堺孝之のVG10ダマスカス・シリーズ～　こちらは一般的なご家庭で使いやすい刃渡り18cmの三徳包丁です。VG10の刃は切れ味良く、錆にも強くお手入れ簡単。マホガニーの柄～刃までとても高級がありプレゼントにもぴったり。プレゼント用、ご自身用に関わらず人気の包丁です。

2位

｜堺孝之 AUS10ダマスカス三徳包丁 17cm
愛知製鋼製のAUS10鋼を使用した切れ味抜群のダマスカス包丁。ダマスカス包丁の中では比較的軽量に出来ていますので軽めの包丁が好みの方にもおすすめ。女性の方も使い易いです。錆に強いためお手入れも簡単。見た目の美しさ、カッコ良さでも喜んで頂けるでしょう。

3位

｜関兼次　彩雲　V金10号ダマスカス　ペティナイフ 15cm
既に包丁を一本お持ちなのが分かっている場合は、2本目の包丁としてペティ・ナイフをプレゼントするのも良いです。中でも人気の高いのがこちらの彩雲ダマスカス・ペティナイフ。　模様の美さはなかなかのインパクトがあり、また握った感じなども高級感があり良いプレゼントになります。

4位

｜禅鳳作　青紙スーパー槌目　三徳包丁　18cm
こちらは「切れ味最強」とうたっている青紙スーパー鋼の包丁です。錆びにくい「ステンレス」ではないですのでプレゼントに最適とは言えないかもしれませんが、それでも沢山プレゼント用としてご注文を頂いています。切れ味がよいだけでなくカッコ良さや見た目のインパクトも充分。贈る相手様によってはこんな包丁もありでしょう。

5位

｜禅鳳作　銀紙3号　梨地三徳包丁　18cm
銀紙3号と言えば切れ味の良い高級包丁の鋼材として知られており、プレゼント用としてだけでなく、切れ味に拘る方からのご注文も多い包丁です。銀紙3号の包丁は通常何万円もするものが多いのですが、こちらはお手頃価格でそれも人気の理由かと思われます。錆びに強い包丁ですのでお手入れ簡単です。

6位

｜関兼次瑞雲　スーパーゴールド2鋼　切付型三徳　18cm
関の包丁メーカー、関兼次が創業100年の時に作ったモデル。テレビなどでも取り上げられる人気の包丁です。こちらは一般的なご家庭で使い易い刃渡り18cmの三徳。もう少し長い21cmの牛刀もあります。高級感のある木箱に入っており特別なプレゼントになるでしょう。

7位

｜佐治作　VG10ダマスカス　三徳包丁　17.5cm
V金10号鋼ダマスカスのブレードにアイアンウッドの柄が付けられた少し高級なモデル。越前打刃物の伝統工芸士、佐治武さんが作った三徳包丁です。やや値が張りますがこういった包丁をプレゼント用に注文されるお客様もいらっしゃいます。

8位

｜源虎徹 V金10号ダマスカス三徳包丁 18cm
とても人気のあるダマスカス包丁。切れ味抜群で、また錆にくいですのでお手入れも簡単、見た目も美しいです。プレゼントに選んで間違いのない包丁です。

9位

｜禅鳳作　青紙スーパー黒　牛刀　21cm
ステンレスではありませんのでプレゼント用にはあまりオススメしていなかったのですが、同シリーズの三徳タイプ同様こちらの牛刀もたくさんのご注文頂いています。刃に青紙スーパー鋼が使用されており、特別な切れ味を求めるお客様から人気です。

10位

｜関兼次・彩雲　VG10ダマスカス　三徳包丁　17cm
こちらは他の包丁と比べかなり重いですが、そういった重めの包丁が好みのお客様も一定数おられ、そんな方から人気のある包丁です。VG10ダマスカスですのでもちろん切れ味良いですし、錆びに強くお手入も簡単。外国の方へのプレゼントとして買っていかれる方も多いです。

プレゼントにこんな包丁は避けたい

ハガネの包丁・・・ハガネの包丁は良く切れるが錆びやすい、という特徴があります。ご自身で選ばれて使うのには良いですが、人への贈り物なら錆びにくくて手間のかからないステンレスの包丁が良いでしょう。
ツバ（口金）なしの包丁・・・ツバ（口金）がない包丁はお値段がぐっと安くなるのですが、見るからに安っぽい感じがしてしまいます。　ご自身で使われるなら良いですが贈り物としては避けた方がよいかもしれません。
海外製・・・アマゾンなどを見ているといろんなお国製の包丁が売られています。プレゼントする商品にもよりますが、包丁ならやはり日本製を贈りたいですね。

包丁の種類で選ぶ

三徳
 牛刀
 薄刃 / 菜切
 ペティナイフ
 和包丁

作者/銘柄で選ぶ

禅鳳作
 関兼次
 三条義宗
 佐治作
 土佐かじ屋
 源　虎徹
 堺孝行
 越前山本作
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■包丁のお手入れ
日常のお手入れ～研ぎ方、錆び・汚れ落としなどご紹介。

■ダマスカス包丁について
ダマスカス包丁の種類、構造や特徴についてご説明しています。

■よく切れる包丁とは
様々な角度から包丁の切れ味についてまとめました。

■包丁の贈り物について
包丁の贈り物は縁起良い？

■包丁の記事一覧
包丁について書いた記事をこちらにまとめました。

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