ビエント工芸・包丁ストア
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◇ ダマスカス包丁の研ぎにもお薦め。
品番 CP007 / 商品名 : 包丁研ぎホルダー スーパートゲール |
● 品番 CP007 / 商品名 : 包丁研ぎホルダー スーパートゲール |
包丁の研ぎ角度を一定に保ちます。
余計な傷をつけずにすみますし、研ぎ上りも早く良い刃がつきます。
(ペティなど刃幅の小さな包丁にはむきません。角度が付きすぎますので)
※付け外ししているうちに擦れ、包丁に傷がつく事があります。
以下写真のように紙等を噛ませてご利用下さい。これなら包丁は傷付きませんし、紙はホルダーと一緒に移動しますので使ってみると意外に使いやすいです。
※以下のような手順で押さえると入りやすいです。
力を入れすぎて指を切らないよう気をつけて下さい。
研ぎたい場所に移動しながら使って下さい。