ダマスカス包丁専門店、ビエント工芸をご利用頂きありがとうございます。
通販で全国へお届け致します。

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【通販 /発送】
午前11時までのご注文は当日、それ以降のご注文は翌日に発送させて頂きます。到着日時はご指定頂けます。


【お支払方法】
  • 代引 (手数料無料)
  • 銀行振込
  • 郵便振替(手数料無料)
  • ペイパル(手数料無料)

【送料】
全国一律:400円
(10,000円以上で送料無料)
沖縄・離島については別途送料が必要となります。

【お問合せ】
ビエント工芸
〒505-0121 岐阜県可児郡御嵩町中2253-1

Tel : 0574-67-3781
店舗運営責任者:山田裕司


■ダマスカス包丁の研ぎ方
包丁をより良い状態でご使用頂く為にも、定期的に砥ぐ習慣をつける事が大切です。

■ダマスカス鋼、ダマスカス包丁について
こちらではダマスカス包丁の構造や特徴についてご説明しています。ご参考までにご覧ください。

■よく切れる包丁とは
様々な角度から包丁の切れ味についてまとめました。


◆ リンク集


郵送も承る刃物の研ぎ専門店さんです。

通販でのご注文方法 / ご注文の流れ


  1. 注文フォーム、メール、お電話、またはショッピングカートにてご注文頂けます。
    (ショッピングカートは商品各ページに「カートに入れる」ボタンが付いていますのでそちらをクリックして下さい。)

    ご注文フォーム
    メールアドレス: info@damascus-houchou.com
    電話番号 : 0574-67-3781
    (ご注文時は、商品番号、商品名、お名前、ご住所、お電話番号、ご希望配送日時、お支払い方法をお知らせ下さい。)

  2. 当店より明細、発送予定などをメールでお知らせします。

  3. 午前11時までのご注文は当日、それ以降のご注文は翌日に発送致します。到着日時はご指定頂けます。


お支払方法・発送について



代金引換・・・商品到着時に宅配便ドライバーにお支払い下さい。代引手数料は無料です。

郵便振替・・・商品に振替用紙を同封させて頂きます。商品到着後1週間以内にお振込下さい。お振込手数料は無料です。

銀行振込・・・商品到着後1週間以内にお振込み下さい。お振込み先は三菱東京UFJ銀行です。

Paypal・・・ご注文後、当店よりメールでペイパルご請求書をお送りします。 商品はお振込み確認後に発送させて頂きます。
クレジットカードを利用したお支払方法ですが、ペイパルが仲介する為通販サイトで直接クレジットカード番号を入力する必要がなくより安全にお支払い頂けます。(ご利用にはペイパルのページ「https://www.paypal.jp/」からご登録が必要です。)

(※20,000円以上のご注文で郵便振替、銀行振込をご選択頂いた場合は、前払いでお願いしております。)

◆送料
全国一律 :400円
10,000円以上で送料無料
(沖縄は980円/10,000円以上で送料半額、離島は別途送料が必要となります。)

◆配送方法
佐川急便でお届けします。 
ダマスカス包丁(ダマスカス包丁以外の場合も)1本ずつ化粧箱に入れ、エアクッションで包装後、配送用の段ボールに入れてお送りします。ですので「贈り物にするつもりで購入したのに化粧箱が潰れていた」という心配はございません。


ギフト用包装について


  • ご注文ページの「包装のご指定」で「ギフト用包装」をお選び頂きますと、包装紙で包んでお送りします。 その場合封をせず輪ゴムで留めてお送りしますので、一度開けて中身を確認してから相手様にお渡し頂く事ができます。 
    製品確認後は同封のシールで留め、たりない場合はふちをセロテープ等でとめて下さい。

  • 1本ずつ化粧箱に入れ、包装し、エアクッションで包んで、配送用の段ボールに入れてお送りします。ですので「贈り物にするつもりで購入したのに化粧箱が潰れていた」という心配もございません。


返品・交換について


商品がお手元に届きましたらご確認お願いします。商品の品質には万全を期しておりますが、万一問題がございましたら商品到着後【1週間以内】に当店までご連絡下さい。すぐに返品もしくは交換の手続きをさせて頂きます。
(この場合の送料は当店で負担させて頂きます。)

包丁ご購入後のお手入れについて


  • 使用後のお手入れ・・・食材に含まれる酸、塩分、水分等の成分が錆の原因となります。 包丁ご使用後は台所洗剤で洗い、布などで水分をふき取って下さい。 ただ、当店で販売している包丁のほとんどはステンレス製で、ステンレスの包丁は簡単に錆びることはありません。
    早く乾かす為に熱湯をかけるのは問題ありませんが、火ではあぶらないで下さい。焼き入れが戻り、鋼の性質が変わり、刃物としての機能が落ちてしまいます。

  • 食洗機・・・ダマスカス包丁に限らず食洗機は包丁の劣化の原因となります。永くご愛用頂く為にも手で洗うのがお薦めです。

  • 包丁の保管・・・ステンレス包丁の保管は湿気の少ない場所であれば特に問題ありません。 ステンレス以外の錆びやすい包丁の場合は新聞紙などに包んでおくのがお薦めです。新聞紙に含まれる油分が錆を防いでくれます。

  • 包丁の研ぎ・・・どんな包丁でも使うほどに刃は劣化していきます。また細かい刃こぼれも出来てきます。 より良い状態でお使い頂く為にも定期的に砥ぐ事が大切です。 簡易シャープナーではなく砥石がお薦めです。

  • ダマスカス包丁の研ぎ方・・・ダマスカス包丁はブレードの中心にVG10号などの硬い鋼材が使われている事が多く、刃が硬いという事は切れ味が良く・耐摩耗性があると同時に砥ぎにくいという事でもあります。当店で販売している砥石でしたら問題なく砥げますが、他店でご購入の場合も国産である程度の品質の砥石がお薦めです。詳しいダマスカス包丁の研ぎ方はこちらをご覧下さい

  • 錆びの除去・・・錆が出た場合は早めに取り除いて下さい。 錆び取り砥石もありますし、コルクにクレンザーをつけて擦る等でも落とせます。


通販でご入力頂いた個人情報の取り扱いについて


個人情報保護の重要性に鑑み、「個人情報の保護に関する法律」及び本プライバシーポリシーを遵守します。詳しくは[プライバシーポリシー]をご参照ください。