土佐かじ屋　梶原刃物
土佐打刃物の伝統を継承する数少ない職人さんの1人。梶原刃物の3代目、梶原務さん制作の包丁です。（現在4代目の息子さんと2人体制で作られています。）今では珍しい全て手作りの、とても味わいのある包丁です。

品番 CK101 / 商品名 ： 佐かじ屋梶原刃物　黒打ダマスカス　三徳 17cm

芯材：青二鋼 / 刃渡り 17cm （全長 31cｍ） / 重さ 135gr / ウォールナット柄　★詳細のページへ 15,700円（税込）

品番 CK103 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　青二ダマスカス　三徳 17cm

芯材：青二鋼 / 刃渡り 17cm （全長 31cｍ） / 重さ 135gr / ウォールナット柄　★詳細のページへ 16,700円（税込）

品番 CK102 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　黒打　牛刀　21cm

こちらの製品は現在お取り扱いしておりません。

品番 CK104 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　ダマスカス　切付　21cm

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品番 CK105 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　ダマスカス薄刃　16.5cm

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品番 CK106 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　ダマスカス切付包丁　18cm

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品番 CK107 / 商品名 ： 土佐かじ屋梶原刃物　黒打 切付包丁　21cm

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